Sobota, 29. január, 2022 | Meniny má Gašpar

Podnikajú pätnásť rokov, teraz im hrozí likvidácia

Obľúbenú palacinkáreň pandémia zrazila na kolená.

Majitelia palacinkárne sa rozhodli nebyť ticho a protestovať proti nariadeniam.Majitelia palacinkárne sa rozhodli nebyť ticho a protestovať proti nariadeniam. (Zdroj: TASR/Jana Ďurašková)

HUMENNÉ. Podnikanie v súčasnej padnemickej situácii je mimoriadne náročné. Viacero malých a veľkých podnikateľov má hlavu v smútku, keďže súčasné nariadenia im poriadne komplikujú ich fungovanie.

Niet preto divu, že sa poniektorí uchýlia k rozhodnutiam, ktoré sú na jednej strane rizikom, no na druhej strane im môžu pomôcť prekonať náročné obdobie.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Manželia Kopilovci sa doslova stali priekopníkmi slaných palaciniek na Slovensku a svoj nápad priviedli do dokonalosti pred 14 rokmi. Dnes sa už pýšia viacerými prevádzkami v rámci východného Slovenska. A hoci doteraz nemali o zákazníkov núdzu, pandémia aj ich podnikanie poriadne potrápila a dostali sa do krízovej situácie. Súčasné nariadenia a podmienky fungovania sú totiž natoľko drastické, že obľúbenej palacinkárni hrozí podľa slov majiteľa likvidácia.

SkryťVypnúť reklamu

Unikátny nápad si priniesli zo zahraničia

Manželia Kopilovci začínali s prácou v gastre práve v zahraničí, odkiaľ si priniesli aj množstvo zaujímavých skúseností a receptov.

„Po dobu pätnástich rokov sme si vyskúšali Peloponéz, Atény, Korfu, Krétu, ale aj Štokholm,“ prezrádza majiteľ Slavo Kopil, ktorý sa neskôr rozhodol s manželkou usadiť na Slovensku. Neprišli však naprázdno, keďže si priniesli zaujímavý recept na slané palacinky priamo z Kréty. Ako majiteľ ďalej priznal, s manželkou pracovali pre francúzsko-grécky pár, kde sa im dostalo možnosti ochutnať slané palacinky, ktoré im učarovali.

„Oni si tento rodinný recept priniesli z Bretónska a v malej úprave podľa neho piekli už od roku 1986. Oni túto prácu už nerobia, no my sme, takpovediac, recept zdedili a obohatili ho vlastným nápadom,“ vysvetľuje Slavo inšpiráciu, ktorá ho s manželkou motivovala, aby rozbehli biznis so slanými palacinkami aj v Humennom.

Dočítajte tento článok
s predplatným MYregiony.sk.
Predplatné si môžete kedykoľvek zrušiť.

Najčítanejšie z východu

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  2. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  3. Predplaťte si SME.sk vo vašej firme
  4. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať
  5. 20-minútové mestá: Mestá, v ktorých chcete žiť
  6. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny
  7. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom
  8. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami?
  9. Mecom ide na zelenú
  10. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 €
  1. Na Oddelení klinickej biochémie vykonali cez 900-tisíc vyšetrení
  2. Ak sa chcete zotaviť po Covide, zamerajte sa na podporu zdravia
  3. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  4. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  5. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  6. Vianočné dovolenky sa vrátili na čísla pred pandémiou
  7. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  8. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať
  9. Predplaťte si SME.sk vo vašej firme
  10. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  1. Zánik platobných kariet. Ako budú vyzerať platby budúcnosti? 12 941
  2. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 4 261
  3. 20-minútové mestá: Mestá, v ktorých chcete žiť 4 066
  4. Slovensko uvažuje! Video so ŠOKOM má už vyše 900-tisíc videní 3 631
  5. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 3 461
  6. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom 3 147
  7. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať 3 126
  8. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny 3 106
  9. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami? 2 099
  10. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať 1 751
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy z východného Slovenska - aktuálne spravodajstvo | SME

Vo futbalovom hnutí je aktívny takmer päťdesiat rokov!


2 h

Podobnosť s realitou čisto náhodná. Alebo aj nie.


19 h

Verdikt Úradu pre verejné obstarávanie: Netransparentné. Mesto sa odvolalo.


19 h

Vyše tretina pozitívnych má do 18 rokov.


27. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V porote bude aj otec Jána Kuciaka a brat Martiny Kušnírovej.


28. jan

Orava patrí medzi regióny s najväčším rastom cien nehnuteľností na Slovensku.


27. jan

V karanténe je už 11 500 detí a žiakov. V areáli nemocnice postavili triážny stan, momky presťahujú na heliport. Od februára bude otvorená len jedna brána.


19 h

Pre okresy Banská Bystrica a Brezno už vydali meteorológovia výstrahu druhého stupňa. Vietor môže napáchať škody.


17 h

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu